Técnico de Laboratório - Para Indústria Alimentar

Analisa as características físico-químicas e sensoriais quando necessário do produto durante o processo de produção e ou produto acabado utilizando reagentes químicos e equipamentos quando aplicáveis;
Receber e fazer colheitas de amostras de materiais e/ou produtos; recebe e processa análises físico-químicas do recebimento de matéria-prima, quando necessário, incluindo o monitoramento de pontos críticos de controle; analisa toda matéria prima estocada, realizando todas análises nas frequências descritas, dentro do plano de amostragem determinado e aprovado pela gerência de qualidade; analisa a concentração de solução de limpeza CIP; aplica as boas práticas de laboratório, conforme Manual de BPL ; realiza a aferição/calibração dos equipamentos do laboratório; monitoriza e registra a temperatura dos equipamentos, limpeza do ambiente, organização dos matérias, controle e disposição de reagentes vencidos; monitoriza e registra temperatura dos equipamentos do laboratório; zela pela integridade e limpeza das vidrarias e equipamentos utilizados e da estrutura física do laboratório; zela pela integridade e limpeza das vidrarias e equipamentos utilizados e da estrutura física do laboratório; informa as não conformidades encontradas nas análises realizadas para chefia de laboratório; cumpre regras determinadas pela qualidade e segurança de trabalho quanto ao uso de EPIs e as demais normas internas; faz o descarte de materiais conforme orientação para preservação do meio ambiente;

Experiência como tecnico de laboratorio na industria alimentar
Bons Conhecimentos de Fisica e Quimica
Atenção ao detalhe
Forte sentido de responsabilidade

Empresa líder na sua area de actuação